Catherine Marcotte pratique la cueillette en forêt depuis plus de 5 ans, qu’il s’agisse de champignons, d’herbes ou de racines. La résidente de Notre-Dame-du-Mont-Carmel a toujours été impliquée dans une cuisine. Depuis trois ans et demi, elle...
Read moreCuisiner avec la forêt de la Mauricie
